
SICILE

Superficie
25 709 km carrés
Superficie vinicole DOC
115 000 hectares
Production annuelle DOC
8 000 000 hectolitres
Bienvenue sur la plus grande île italienne, perle de l’Italie méridionale qui semble avoir été choisie par la nature pour nous offrir ses merveilles, entre montagne et mer.
L’île possède un des plus vieux vignobles au monde et est également l’un des plus grands domaines viticoles d’Italie en superficie. Dans les années 70, sa production atteignait même dix millions d’hectolitres ! Depuis, la Sicile a rompu avec ce passé productiviste pour réduire la cadence et se recentrer sur des vins de qualité. Les cépages autochtones, Nero d’Avola en tête, ont sur imposer leur valeur. La Sicile offre des vins blancs d’une fraîcheur sublime, pleins de fruits à noyau suaves et des vins rouges minéraux débordants d’énergie fruitée.