Le patrimoine vinicole de la Toscane remonte au VIIIe siècle avant JC où l’on exportait déjà les vins toscans très réputés vers le sud de l’Italie et la Gaule. Entre les années 60 et 70, les difficultés économiques et une baisse de qualité poussent les producteurs à innover. Grâce à de nouveaux investissements, d’excellents vins émergent, les “super-toscans”, entraînant avec eux de nouvelles appellations. Aujourd’hui encore, la région est encore en plein développement, forte de son héritage et de ses expériences. Majoritairement vallonné, le territoire toscan est particulièrement adapté à la culture de la vigne. Une grande amplitude thermique ainsi qu’une altitude variant entre 150 et 600 mètres permettent à la région de produire des vins de caractère.