
CAMPANIE

Superficie
13 590 km carrés
Superficie vinicole DOC
29 000 hectares
Production annuelle DOC
1 800 000 hectolitres
La Campanie est une très vieille région viticole. La culture du vin y remonterait à III siècle avant JC. Plus tard, à l’Antiquité, la région produit le Falernum, réputé dans l’Empire Romain comme le plus grand vin et très apprécié des grands personnages de l’époque.
La Campanie dispose d’un attrait touristique indéniable avec Naples, Capri et la côte amalfitaine. Très ensoleillée, ses étés sont chauds et secs et ses hivers doux, ce qui favorisent une longue période de mûrissement du raisin. Les vents frais de la Méditerranée et de la chaîne des Apennins tempèrent ce climat et permettent aux fruits de conserver une vive acidité. Avec ses 47000 hectares de vignes, Campanie regorge d'une diversité de terroirs.
La production de vins blancs est très importante (plus que de vins rouges) et le Greco di Tufo y tient une place de premier choix. Ce sont des vins à boire plutôt jeunes, aux saveurs d'herbes, d'épices et d'agrumes.