Superficie

22 446 km carrés 

Superficie vinicole DOC

55 000 hectares

Production annuelle DOC

6 400 000 hectolitres

C’est en Emilie-Romagne que l’on retrouve une grande partie de ce qui fait la richesse gastronomique en Italie. Le vinaigre balsamique, la mortadelle, le parmesan et bien sûr la sauce bolognaise prennent tous leurs racines en Italie du Nord, une des régions les plus riches et les plus développées d’Europe dont la capitale est Bologne. Non seulement la gastronomie et l’économie y sont florissantes, mais le climat y est également propice au développement des vins. En effet, les étés tempérés et relativement humides associés aux hivers doux permettent aux vignobles de créer des vins connus et reconnus internationalement. C’est le cas de la famille Lombardini.